الرئيسية » غير مصنف » قراءة الموضوع

طريقة عمل الكبدة الضاني بالكزبرة

2017-08-31 17:08 5 0 تعليق

كل عام و أنتم بخير بمناسبة العيد. نحتفل كل عام بهذه الايام المباركة بعمل مجموعة من الاكلات الرائعة و الشهية و خاصة اللحوم. تعال معنا للتعرفى على أطباق مختلفة و متنوعة لعمل اللحم الضانى.

طريقة عمل الكبدة الضاني بالكزبرة

المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد: 4 – 7

المكونات

١ كيلو كبدة ضاني
٣ ملعقة كبيرة زيت
٢ ثمرة بصل مفروم
١ قرن فلفل
٤ فصوص ثوم
١ كوب كزبرة خضراء مفرومة
٢ ملعقة كبيرة عصيز ليمون
ملح و فلفل

طريقة عمل اللحم الضانى

تتبل الكبدة بكل التوابل ماعدا الثوم و تترك في كيس في الثلاجة حوالي ساعة
في زيت علي النار يشوح البصل حتي يثبل ثم يضاف الثوم و يقلب قليلا
تضاف الكبدة مع ماء التوابل في المقلاة و يقلبون جيدا (برفق )
تخفض النار و تغطي المقلاة حوالي ٢٠ دقيقة مع المتابعة للوصول لدرجة النضج المرغوب فيها
تقدم ساخنة

 

رابط كاتب المقال : asdsd

تنويه:. يقوم الموقع بجمع الأخبار والمقالات من الصحف السودانية والعالمية، ويصنفها، ثم يرتبها حسب أهميتها. كل ذلك يتم بطريقة آلية.الحقوق محفوظة لاصحابها.موقع نوبيون غير مسؤول عن المقالات اوالتعليقات الواردة أنما مسؤولية كاتبها.

التعليقات المشاركة 0 تعليق . (RSS 2.0) شاركنا التعليقات

  1. لا توجد تعليقات الأن كن أول من يعلق.

التعليقات

تواصل مع المجلة